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コスタリカ エル・ペドレガル農園
コロンビア エメラルドマウンテン
(小さな農園ロット)
エルサルバドル ラ・レフォルマ農園
コロンビア サン・アグスティン村
(アソガート組合ロット)
ビターな甘味
人気第1位
グァテマラ カペティロ農園
(レッドブルボンロット)
ブラジル ダテーラ農園
ブラジルアマレロ
(ボンジャルディン農園)
パプアニューギニア シグリ農園
ブルーマウンテンNo.1 ジャーニーズ・エンド農園
SOLD OUT
ホンジュラス エル・プエンテ農園
柑橘系の酸味
ハワイコナ カンシーノ・ファミリー農園
8月中旬入荷予定
エチオピア イルガチェフェ
タンザニア モンデュール農園
イエメン バニーマタル“クラシカル・モカ”
清涼な苦味
インドネシア バリアラビカ”神山”
インドネシア マンデリン G-1
インドネシア ゴールデンマンデリン
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コーヒー
農園通信
「カフェプレス方式」という楽しみ方
カフェプレス
2015.11.03
今のコーヒー豆のほうが品質が高い。
「今」と「昔」
2015.11.03
銘柄が奏でる「音」
ハゼ音
2015.11.03
「完熟したコーヒーの実」
摘み手
2015.11.03
焙煎釜から出た直後の香り、そのままに。
香り
2015.11.03
「この銘柄のもつ持ち味を、いかに引き出すか?」
持ち味
2015.11.03
「焙煎釜の構造」と「感覚」
焙煎度合い
2015.11.03
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