2022年5月『手と手 Connection Plan』
『継承されつづけてきた農園の味わいを楽しむ』銘柄セット
「長い目」をもってつくりだされたコーヒーです。
今月の「手と手」は、100年以上の歴史をもつ農園のコーヒーをお届けできることとなりました。
彼らのもとから届いた生豆は、よく肥えており、ふっくらとした形をしています。
じっくり時間をかけて、ていねいにつくられなければ、こうした形のものにはなりません。
限定した方だけが楽しめる味わい。ゆっくり時間をかけて、おたのしみください。
セット内容
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1.メキシコ
クステペック農園 ＳＨＧロット焙煎度合い:シティロースト
香ばしさ、柑橘系の果実のような爽やかな香りが楽しめる。明るい酸味と軽やかさを感じる。 -
2.グァテマラ
リオ・コロラド農園焙煎度合い:フルシティロースト
スパイスや柑橘系の香り。ほどよいコク、味わいのバランスが良い。 -
3.ブラジル
サンマリノ焙煎度合い:シティロースト
パッションフルーツのような香り。ナッツの風味、濃厚でまろやかな甘みとコクを感じる。 -
4.インドネシア
マンデリン リントンニフタ焙煎度合い:フルシティロースト
トロピカルフルーツのようなフレーバー、グレープフルーツのような渋み。華やかで複雑さのある味わい。 -
5.ボリビア
ベジャビスタ農園焙煎度合い:フルシティロースト
しっかりとしたコク、透明感のある柔らかな酸味。きれいで立体感のある味わいが楽しめる。