お客さまより長くご支援いただいている定番の銘柄を中心にとりそろえました
第4シーズン
わたしどもの「定番」です。
土居珈琲 焙煎士
『土居博司セレクション』銘柄セット
セット内容
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1.インドネシア ゴールデンマンデリン焙煎度合い:フルシティロースト
3ヶ月以上の時間をかけて豆を熟成させた「ゴールデンマンデリン」らしい重厚かつ、ふくよかな味わい。 -
2.甘いブレンド焙煎度合い:シティロースト
ビターチョコレートのような甘みを重視したブレンド。毎日飲んでも飽きない味わいと、柔らかな口当たり。 -
3.パプアニューギニア シグリ農園焙煎度合い:フルシティロースト
アプリコットのような酸味が感じられる。お湯を注いだ直後、かすかにフルーティな香りが漂い、心地よい。 -
4.コロンビア エメラルドマウンテン(小さな農園ロット)焙煎度合い:フルシティロースト
コロンビア産独特の深いコクと、チョコレートや柑橘系フルーツなど多種類の混ざりあう香りが特徴。 -
5.香りが独特、モカブレンド焙煎度合い:シティロースト
ワインを感じさせる「モカフレーバー」と、コロンビア産の甘い香りがバランス良く混ざり合うブレンド。
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