イモトアヤコさんが「旅するように暮らす」をコンセプトに立ち上げたWebマガジン「よかん日和」から生まれたオリジナルコーヒープロジェクト「イモトの珈琲」。

珈琲好きのイモトさんが、「自分好みのブレンドを開発したい」ということで、白羽の矢がたったのがわたしども土居珈琲です。

今回、イモトさんのご希望をお聞きしながらさまざまな銘柄を調合し、イモトさんが理想とする味わいをつくりだすことに挑戦しました。

もちろん、焙煎にもこだわりました。

■『わたし今日から浅煎り派です』
■『甘いけど苦い 矛盾な味にあなたはハマる』

イモトさんの「コーヒー愛」によって、この２つの新しいブレンドができあがりました。

「イモトの珈琲」は
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「よかん日和チャンネル by イモトアヤコ」は こちらから