イモトアヤコさんが「旅するように暮らす」をコンセプトに
立ち上げたWebマガジン「よかん日和」から生まれた
オリジナルコーヒープロジェクト「イモトの珈琲」。
珈琲好きのイモトさんが、
「自分好みのブレンドを開発したい」ということで、
白羽の矢がたったのがわたしども土居珈琲です。
今回、イモトさんのご希望をお聞きしながら
さまざまな銘柄を調合し、イモトさんが理想とする味わいを
つくりだすことに挑戦しました。
もちろん、焙煎にもこだわりました。
■『わたし今日から浅煎り派です』
■『甘いけど苦い 矛盾な味にあなたはハマる』
イモトさんの「コーヒー愛」によって、
この２つの新しいブレンドができあがりました。
「イモトの珈琲」はこちらから
Youtube 「よかん日和チャンネル by イモトアヤコ」は
こちらから