アレンジコーヒー
本日は『ひんやりオレ』を作りました。
1コーヒーを300CC抽出し、グラニュー 糖を加えてよく溶かす。氷を加え急冷し、 500CCのアイスコーヒーを作る。
21を蓋つきの容器に入れて冷凍庫で 凍らせ、コーヒー氷を作る。凍ったら、 フォークで粗く削りグラスに入れる。
3牛乳を注ぎ、溶かしながらお楽しみ ください。
バリアラビカ”神山”焙煎度合い:フレンチロースト